Pilar Monzon
Pilar es Executive Master en Dirección de Empresas Turísticas por el Instituto de Empresa, Madrid. Diplomada en Técnico de Empresas y Actividades Turísticas. En paralelo, ha sido durante 10 años profesora asociada en el área de Gestión Hotelera para el Instituto de Empresa de Madrid.
Con más de 25 años en la operativa de hoteles, ha trabajado para el grupo Starwood Hotels & Resorts e IHG. Durante 10 años en Portugal, además de la apertura como directora general del InterContinental Porto Palácio das Cardosas y el InterContinental Estoril, ha sido consultora en el área de M&A con Planet Hotels & Resorts (ahora Deloitte España). Y en 2019 fue Directora de Operaciones en el equipo de HCI, gestora multimarca española.
Actualmente es Head of Investment and Asset Manager en Copernicus Hospitality dentro del Grupo Copernicus, una plataforma independiente de gestión de NPL y REO que opera en España, Italia, Portugal, Grecia y Francia.