Rocío se licenció como arquitecto en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Sevilla, España. Obtuvo El grado de Master en Edificación y Gestión Empresarial en el Centro Superior de Arquitectura de la Fundación Camuñas de Madrid, España. Inició su carrera profesional en 1994 trabajando con Jefe de Obra para una empresa Constructora y pronto se involucró en la actividad del negocio Hotelero en posiciones como Directora de Proyecto en varios proyectos de Rehabilitación de importantes Hoteles, Directora de Programas en el equipo de Viabilidad y Planificación de Negocio para terminar como Managing Director de Desarrollo y Gestión de Proyectos antes de establecerse como consultora de Gestión de Procesos de Desarrollo. Todas estas posiciones han tenido un común denominador: el máximo enfoque en el control del coste y plazo de los Proyectos.

Rocio Monsalve ha desarrollado una extensa experiencia desempeñando diferentes funciones en procesos de desarrollo de Proyectos Inmobiliarios en general, y Hoteleros en particular, que le ha proporcionado la visión global y el entendimiento sobre los desafíos que se encuentran en la gestión de dichos proyectos para que Promotores y Hoteleros alcancen con éxito sus objetivos. Ha ocupado posiciones en todos los ámbitos del desarrollo (Propiedad, Gestor de explotación, Directora de Proyecto, Responsable Técnico, Constructor) en compañías como Intercontinental Hotels Group, Marriott Vacation Club International y con Promotores desarrolladores de hoteles gestionados por operadores como Mandarin Oriental y Starwood.

Ahora Rocio aplica esta experiencia como consultora de gestión de proyectos, dando asistencia a Propietarios, Desarrolladores y Operadores Hoteleros para implementar los mecanismos de control que aseguran que los procesos se planifican adecuadamente y se desarrollan cumpliendo el coste y los plazos previstos.