Consultoría estratégica de hoteles y restaurantes

Nuestro servicio de asesoramiento estratégico ayuda a su hotel a mejorar el rendimiento y tener éxito a largo plazo en un entorno de cambio continuo. Es la base de todo desarrollo hotelero o plan de mejora. Analizamos cada uno de los factores, incluyendo los riesgos y oportunidades de los proyectos, con el objetivo de obtener datos fiables que nos llevaran al éxito. Al hacerlo, ofrecemos a nuestros clientes un seguimiento continuo del trabajo realizado y el intercambio constante de experiencias, lo que nos permite seguir mejorando los resultados.

El asesoramiento estratégico puede comenzar en cualquier fase, pero es mejor hacerlo antes del inicio oficial del proyecto del hotel. Hemos identificado las distintas etapas donde nuestros servicios de asesoramiento estratégico se aplican de la mejor manera posible:

Los estudios de viabilidad y de mercado, reforzados por una fuerte estrategia de posicionamiento, son de vital importancia para el éxito de un proyecto hotelero.

Analizamos el entorno y la situación económica, la competencia, la segmentación de la clientela, todos los posibles nichos de mercado y los distintos factores de la operativa. Esta parte incluye una visión general sobre las últimas tendencias en la industria de viajes que afectan a un proyecto de forma específica.

Nosotros presentamos las conclusiones, que aportan información detallada sobre la situación del mercado y los argumentos prácticos que se aplicarán en el desarrollo de hoteles y restaurantes. Soluciones reales.

Además de estos estudios básicos, en su mayoría solicitados por propietarios o bancos, SolutionsHI ayuda a sus clientes en su estrategia de posicionamiento, mostrando cómo el proyecto puede tener éxito a pesar de la aparente saturación del mercado de la restauración.

Analizamos la situación actual de su producto, tendencias y oportunidades en los mercados de nicho y examinamos a fondo las oportunidades y amenazas en el contexto cambiante de los mercados.

Ofrecemos a nuestros clientes, una propuesta de marketing detallada que analiza el posicionamiento ideal del producto de acuerdo a la situación del mercado, proporciona argumentos sólidos, minimiza los riesgos de inversión y ofrece una estrategia eficaz de acuerdo a las pautas de demanda actual y futura. Mostramos claras soluciones de inversión en el producto correcto y servicio ofrecido.

Con la saturación actual de la oferta hotelera en la mayoría de los mercados, el concepto más adecuado y rentable requiere una definición detallada para garantizar a cualquier inversor / propietario una rentabilidad de la inversión razonable y de largo plazo.

Nuestros consultores investigan para mantenerse a la vanguardia de las tendencias de la industria con el fin de identificarlas de forma previa, a partir de ideas modernas.

La creación de un concepto de hotel de éxito es una de nuestras áreas clave de negocio. Incluye ideas muy específicas e individualizadas para todas las áreas de un hotel, es decir, habitaciones, espacios públicos, spa, restaurantes y bares, así como zonas de reuniones y conferencias y catering o cualquier área de contacto con los huéspedes.

También trabajamos con diseñadores con el fin de obtener mejores soluciones para cada proyecto de acuerdo con su futuro posicionamiento en los segmentos de clientela más rentables.

La tendencia al multiuso de los edificios también es importante desde el punto de vista de cómo convertir cada área de negocio en un proyecto de éxito.

Además de la creación de conceptos de hotel, hoy es de vital importancia la correcta definición de los conceptos de bares y restaurantes de éxito para hoteles y restaurantes independientes.

Ofrecemos un estudio detallado de la situación local de restaurantes y bares y diseñamos, desde el formato del restaurante, la decoración de un ambiente único que encaja en el concepto global del proyecto, hasta una oferta de menú completo, basada en el posicionamiento y los productos disponibles más rentables. Se trata de crear centros de beneficio en lugar de simples puntos de venta.

Con nuestro equipo de expertos culinarios y nuestros socios internacionales estamos en condiciones de ofrecer equipos de F&B de alta gama para cada estilo y elaborar un diseño de los bares y restaurantes así como una estructura de menú innovadora y única en el mercado local. Esto incluye un análisis detallado de los costes de todos los productos utilizados en el menú.